Ländlich – Frisch – Lecker
Liebe Gäste,
hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Allerdings behalten wir uns die Möglichkeit vor, kurzfristig Änderungen vorzunehmen oder weitere Gerichte anzubieten je nach Küchenlaune, Mondphase & Wetter.
Weil Hunger einfach sehr unangenehm ist und lange Wartezeiten keinem Freude bringen, wechseln wir an manchen Tagen auf eine kleinere Speisenauswahl.
Wir freuen uns auf Sie!
Speisekarte im Überblick
Unsere Empfehlung für Sie
Gegrillter Pfirsich & Burrata
dazu Pflücksalat, Tomaten, Beeren & Ciabatta 13,50 €
Lammsteak rosa gebraten
mit mediterranem Gemüse, Kräuter-Quarkdip & Ciabatta 27,50 €
Zucchinischnitzel in der Blumenkohl-Kartoffelpanade
Süßkartoffelpommes, Avocadocreme & Pflücksalat 19.90 €
Rinderbäckchen
mit buntem Gemüse & Herzoginkartoffeln 23,90 €
Frische Pfifferlinge
mit Rahmnudeln & Parmesan 19,90 €
Schollenfilet grätenfrei
dazu Kartoffel-Gurkensalat 20,90 €
Sie planen eine Festlichkeit?
Unsere Karte
| Sommergenuss | Preis |
|---|---|
| Kleine Naschereien: | |
| Knoblauchcreme & Tomatenmarmelade mit Ciabatta | 6,50 € |
| Eingelegte grüne & schwarze Oliven mit Ciabatta | 5,50 € |
| 3 Crostini mit Tomaten-Paprikaragout & Berle (gereifter sächsisches Schafshartkäse | 7,50 € |
| *** | |
| Matjesfilet mit roten Zwiebel, Tomatenscheiben & Röster | 16,50 € |
| Gebackener Schafskäse & mediterranes, lauwarmes Sommergemüse mit Ciabatta & Kräuter-Quarkdip | 20,50 € |
| Frische Pfifferlinge – mit Rahmnudeln & Parmesan – mit Schnitzel & Kartoffeln | 19,90 € 25,50 € |
| Lammsteak rosa gebraten mit mediterranem Gemüse (Zucchini, rote Zwiebel, Paprika, Tomate) dazu Kräuter-Quarkdip & Ciabatta | 27,50 € |
| Rumpsteak (200g) dazu weißer Bohnensalat mit Senfdressing, Rucola, Tomaten & Kartoffelecken | 28,50 € |
| *** | |
| Die „Dorfkrug-Küche für Daheim“ funktioniert auch jetzt noch. Auf Vorbestellung können Sie gern abholen: | Pro Portion |
| Kalter Sonntagsbraten: Hirschbraten, Rinderzunge | 12,00 € |
| Würzfleisch | 22,50 €/kg |
| Hausmacher Sülze mit Remoulade | 20,00 €/kg |
| Suppen | Preis |
|---|---|
| Eierflockensuppe | 5,50 € |
| Soljanka | 6,50 € |
| Vorspeisen | Preis |
|---|---|
| Gurkensalat mit Dill | 6,90 € |
| Kleiner gemischter Salat mit Joghurt–Kräuterdressing | 7,50 € |
| Kleiner gemischter Salat mit Feta in Kräuteröl | 7,90 € |
| Würzfleisch überbacken mit sc. hollandaise dazu Toast | 8,00 € |
| Ziegenweichkäse mit Thymianhonig mit Rucola, Feige, Beeren & Walnussbaguette | 9,90 € |
| Garnelen im Tempuramantel dazu Kräuter-Knoblauchdip, Blattsalaten & Ciabatta | 11,50 € |
| Burrata mit gegrilltem Pfirsich Pflücksalat, Tomate, Beeren & Ciabatta | 13,50 € |
| Carpaccio vom Rind Tomate, Rucola, Parmesan & Ciabatta | 14,50 € |
| Außerdem kochen wir gerne für Sie: | Preis |
|---|---|
| Rindszunge mit buntem Gemüse &Kartoffelkroketten | 21,50 € |
| Rinderbäckchen mit buntem Gemüse & Herzoginkartoffeln | 23,90 € |
| Hirschbraten aus der Dübener Heide mit Preiselbeerbirne, Champignons & Knödel | 24,50 € |
| *** | |
| Schnitzel mit frischen Pfifferlingen & Kartoffeln | 25,50 € |
| Hühnerbrust naturell gebraten dazu Süßkartoffelpommes & Caesarsalat | 20,90 € |
| Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken dazu Kartoffelkroketten | 22,90 € |
| Schnitzel „Schweizer Art“ (mit Schinken/Käse überbacken) dazu Krautsalat und Kartoffelecken | 21,90 € |
| Rodaer Spezialplatte (Kleine Bratwurst, kleines Schweinesteak mit Champignons & kleines Rumpsteak mit Kräuterbutter) dazu Röster | 23,50 € |
| * * * | |
| Große Bratwurst Hausmacher Art mit Sauerkraut & Kartoffeln | 15,50 € |
| Hausmachersülze mit Remouladensoße & Röster | 15,50 € |
| Roastbrätl mit braunen Zwiebeln dazu Rohkost & Röster | 19,50 € |
| Fisch auf den Tisch | Preis |
|---|---|
| Gebratene Garnelen mit Spaghetti dazu Ofentomaten, Rucola & Parmesan | 18,50 € |
| Schollenfilet mit Kartoffel-Gurkensalat | 20,90 € |
| Zanderfilet gebraten mit Kräuterbutter, buntem Gemüse & Petersilienkartoffeln | 21,90 € |
| Vegetarisch | Preis |
|---|---|
| 3erlei Knödel – Spinat, Käse und rote Beete dazu marinierte Blattsalate, zerlassene Butter&Parmesan | 17,90 € |
| Gebackener Schafskäse & lauwarmes Sommergemüse (Zucchini, Paprika, Tomate, rote Zwiebel), Kräuter-Quarkdip & Ciabatta | 20,50 € |
| Zucchinischnitzel mit Blumenkohl-Kartoffelpanade dazu schwarze Linsen mit kleinem Gemüse & Sauce Cafe de Paris | 19,90 € |
| Für den Bärenhunger | Preis |
|---|---|
| Pommes Frites mit Ketchup | 3,50 € |
| 1 Kartoffelkloß mit Soße und Rotkraut | 4,50 € |
| Nudeln mit Tomatensauce, Wurst & Käse | 5,50 € |
| Kleine Bratwurst mit Soße & Kartoffeln | 7,50 € |
| Fischstäbchen mit Kartoffelmus & Tomatensoße | 7,50 € |
| Schnitzel mit Buttererbsen & pommes frites | 7,50 € |
| Kleiner Braten mit Gemüse und Kroketten | 7,50€ |
| Nuggets vom Feld, Broccoli & Pommes Frites | 8,50 € |
Getränke
| Ankommen und genießen | Menge | Preis |
|---|---|---|
| PriSecco – rosé (alkoholfrei) Saft von Boskoop Äpfeln, Himbeeren, Rose und zugesetzter Kohlensäure | 0,1 l | 3,70 € |
| Hausgemachte Limonaden | 0,4 l | 5,90 € |
| Cinzano bianco – Wermut weiß | 0,1 l | 4,00 € |
| Martini rosso – Wermut rot | 0,1 l | 4,00 € |
| Campari Amalfi | 0,2 l | 7,00 € |
| Aperol Sprizz | 0,2 l | 7,00 € |
| Lillet | 0,2 l | 7,00 € |
| Gin & Tonic (verschiedene Kombinationen wählbar) | 0,25l | 7,00 € |
| Erfrischend, Fruchtig, Spritzig, alkoholfrei | Klein | Preis | . | Groß | Preis |
|---|---|---|---|---|---|
| Margon Mineralwasser (classic, medium, still) | 0,25 l | 3,00 € | 0,75 l | 6,00 € | |
| Margon Tonic | 0,25 l | 3,80 € | |||
| Margon Ginger Ale | 0,25 l | 3,80 € | |||
| Margon Bitter Lemon | 0,25 l | 3,80 € | |||
| . | |||||
| Coca Cola | 0,2 l | 3,00 € | 0,4 l | 4,50 € | |
| Fanta | 0,2 l | 3,00 € | 0,4 l | 4,50 € | |
| Sprite | 0,2 l | 3,00 € | 0,4 l | 4,50 € | |
| Spezi (Fanta+Cola) | 0,2 l | 3,00 € | 0,4 l | 4,50 € |
| Säfte von der Obstkelterei Heide aus Sachsen | Klein | Preis | . | Groß | Preis |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfelsaft/Apfelschorle | 0,2 l | 3,50 € | 0,4 l | 5,00 € | |
| Tomatensaft | 0,2 l | 3,50 € | 0,4 l | 5,00 € | |
| Orangensaft | 0,2 l | 3,50 € | 0,4 l | 5,00 € | |
| Sauerkirschnektar | 0,2 l | 3,50 € | 0,4 l | 5,00 € | |
| Bananennektar | 0,2 l | 3,50 € | 0,4 l | 5,00 € | |
| KiBa (Kirsch + Banane) | 0,2 l | 3,50 € | 0,4 l | 5,00 € |
| Blumige Vielfalt aus der Flasche | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Bitburger 0,0% alkoholfrei | 0,33 l | 3,70 € |
| Radler alkoholfrei | 0,5 l | 5,30 € |
| Frisch gezapft vom Fass | Klein | Preis | . | Groß | Preis |
|---|---|---|---|---|---|
| Köstritzer Edel Pils | 0,3 l | 3,60 € | 0,5 l | 5,50 € | |
| Bitburger Pilsner | 0,3 l | 3,60 € | 0,5 l | 5,50 € | |
| Benediktiner Hell | 0,3 l | 3,80 € | 0,5 l | 5,80 € | |
| Radler | 0,3 l | 3,60 € | 0,5 l | 5,50 € | |
| Radler alkoholfrei | 0,5 l | 5,50 € | |||
| Diesel (Bier & Cola) | 0,3 l | 3,60 € | 0,5 l | 5,50 € |
| Benediktiner Weißbiere | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Weißbier alkoholfrei | 0,5 l | 5,50 € |
| Weißbier dunkel | 0,5 l | 5,50 € |
| Weißbier naturtrüb | 0,3 l | 3,80 € |
| 0,5 l | 5,50 € |
| Blumige Vielfalt aus der Flasche | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Bitburger 0,0% alkoholfrei | 0,33 l | 4,00 € |
| Benediktiner Hell alkoholfrei | 0,50 l | 4,00 € |
| Köstritzer Schwarzbier | 0,50 l | 4,50 € |
| Weißweine aus dem Elbtal | Glas | Preis | . | Flasche | Preis |
|---|---|---|---|---|---|
| Goldriesling, QbA, trocken | 0,2 l | 6,90 € | 0,75 l | 23,50 € | |
| Müller Thurgau, QbA, trocken | 0,2 l | 7,90 € | 0,75 l | 28,00 € | |
| Kerner „Alte Reben Spätlese“, feinherb | 0,2 l | 7,90 € | 0,75 l | 21,90 € | |
| Schieler Rosè, QbA, trocken | 0,2 l | 6,90 € | 0,75 l | 23,90 € |
| Weißweine von Da & Dort – | Glas | Preis | . | Flasche | Preis |
|---|---|---|---|---|---|
| Grauburgunder, QbA, trocken | 0,2 l | 6,00 € | 0,75 l | 21,50 € | |
| Chardonnay, QbA, trocken | 0,2 l | 6,50 € | 0,75 l | 23,00 € | |
| Bacchus, QbA, halbtrocken | 0,2 l | 6,50 € | 0,75 l | 23,00 € | |
| Scheurebe Kabinett, lieblich | 0,2 l | 6,00 € | 0,75 l | 21,50 € | |
| Sauvignon Blanc Spätlese, trocken | 0,2 l | 6,50 € | 0,75 l | 23,00 € | |
| Weißburgunder Kabinett, trocken | 0,2 l | 6,50 € | 0,75 l | 23,00 € | |
| Riesling, QbA, feinherb | 0,2l | 6,00 € | 0,75 l | 21,50 € |
| Offene Rosé- & Rotweine | Glas | Preis | . | Flasche | Preis |
|---|---|---|---|---|---|
| Lemberger Rosé, QbA, trocken | 0,2 l | 6,00 € | 0,75 l | 21,50 € | |
| PurPur Cuvée, trocken | 0,2 l | 7,50 € | 0,75 l | 26,50 € | |
| Lemberger Alte Reben, QbA, trocken | 0,2 l | 6,50 € | 0,75 l | 23,00 € | |
| Dornfelder, QbA, feinherb | 0,2 l | 6,00 € | 0,75 l | 21,50 € | |
| Spätburgunder, QbA, halbtrocken | 0,2 l | 6,50 € | 0,75 l | 23,00 € | |
| Spätburgunder „Norma“, QbA, trocken | 0,2 l | 7,50 € | 0,75 l | 26,50 € | |
| Und es gibt noch paar besondere Empfehlungen vor Ort… |
| Kaffeespezialitäten | Preis |
|---|---|
| Tasse J.J. Darboven Kaffee | 3,00 € |
| Kännchen J.J. Darboven Kaffee | 4,80 € |
| Tasse Kaffee Haag coffeinfrei | 3,00 € |
| Tasse Espresso einfach | 2,50 € |
| Tasse Espresso doppelt | 4,00 € |
| Tasse Cappucino | 4,00 € |
| Große Tasse Milchkaffee | 4,80 € |
| Glas Latte Macchiato | 4,80 € |
| Teegenuss | Preis |
|---|---|
| Englisch Select Ceylon Blatt (Schwarztee) | 3,80 € |
| Sonne Asiens Blatt (Aromatisierter Grüntee) | 3,80 € |
| Kräutergarten | 3,80 € |
| Kamille | 3,80 € |
| Pfefferminze | 3,80 € |
| Sommerbeeren (Früchtemischung) | 3,80 € |
| Weitere Heißgetränke | Preis |
|---|---|
| Glas heiße Zitrone | 3,50 € |
| Ingwertee (frischer Ingwer aufgebrüht) | 3,80 € |
| Cocoya Trinkschokolade mit Milchschaum | 4,00 € |
| Glas Winzerglühwein (weiß) | 5,00 € |
| Glas Grog vom Rum | 5,00 € |
| Brände & Geiste | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Stiegenhaushof im Zillertal | 2 cl | 3,70 € |
| – Honig Williams – Williamsbrand – Zirbenkiefer – Marillenbrand – Alte Zwetschke – Meisterwurz | ||
| Edelbrennerei Franziska Bischoff | 2 cl | 3,70 € |
| – Ingwerbrand – Schwarze Johannisbeere – Sauerkirsche |
| Gin | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Bombay Saphir | 4 cl | 6,50 € |
| Malfy con Limone | 4 cl | 6,50 € |
| Grappa | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Di Barolo | 2 cl | 3,00 € |
| Wodka & Korn | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Moskowskaja Wodka | 2 cl | 2,50 € |
| Nordhäuser Korn | 2 cl | 2,50 € |
| Aquavit | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Malteser | 2 cl | 2,50 € |
| Helbing | 2 cl | 2,50 € |
| Whisky | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Tyrconell (Single Malt, Irish Whisky) | 4 cl | 6,50 € |
| Aberfeldy, 12 Jahre (Highland Single Malt, Scotch Whisky) | 4 cl | 7,00 € |
| Lagavulin, 16 Jahre (Islay Single Malt, Scotch Whisky) | 4 cl | 8,00 € |
| Rum | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Plantation Rum extra old – 20th Anniversario (Barbados) | 4 cl | 7,00 € |
| Puntacana XOX 50 Anniversario (Dominikanische Republik) | 4 cl | 9,00 € |
| Weinbrand, Kräuter & Liköre | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Wilthener Weinbrand No.1 | 2 cl | 3,00 € |
| Underberg | 2 cl | 3,00 € |
| Fernet Branca | 2 cl | 3,00 € |
| Jägermeister | 2 cl | 2,50 € |
| Becherovka | 2 cl | 2,50 € |
| Ramazotti | 2 cl | 3,00 € |
| Baileys | 4 cl | 5,00 € |