Speisekarte - Dorfkrug Roda

Roda_Essen

Ländlich - Frisch - Lecker

Ländlich - Frisch - Lecker

Liebe Gäste,

hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Allerdings behalten wir uns die Möglichkeit vor, kurzfristig Änderungen vorzunehmen oder weitere Gerichte anzubieten je nach Küchenlaune, Mondphase & Wetter.
Weil Hunger einfach sehr unangenehm ist und lange Wartezeiten keinem Freude bringen, wechseln wir an manchen Tagen auf eine kleinere Speisenauswahl.

Wir freuen uns auf Sie!

Speisekarte im Überblick

Speisekarte im Überblick

Unsere Empfehlung für Sie

Roter Linsensalat (vegan)

mit getrockneten Tomaten & 2erlei Blumenkohl
  14,50

Burrata mit warmen Grillgemüsesalat

dazu Rucola, Tomate & Ciabatta
  9,50

Zanderfilet gebraten

dazu Sommergemüse & Risotto
  17,50

Schollenfilet (grätenfrei)

dazu Kartoffel-Gurkensalat
  17,50

Hirschbraten

mit Preiselbeerbirne, Champignons & Knödel
  17,50

Schnitzel "Schweizer Art"

mit Krautsalat & Kartoffelecken
  16,50

Sie planen eine Festlichkeit oder wünschen ein Catering?

Unsere Karte

Passend zur Saison

„Rodaer Handkäse“ Harzer Käse mit Musik & Brot

8,50 € 

Kleine Anti-Pasti-Platte Serrano Schinken, Oliven, Grillpaprika, Manchego & Ciabatta

9,50 €

Burrata (italienischer Frischkäse) Rucola, Tomate, Balsamico & Ciabatta

9,50 €
Ziegenweichkäse mit Lavendelhonig Blattsalate, Melone, Traube, Aprikose & Ciabatta    10,50 €
   
   
Die "Dorfkrug-Küche für Daheim" funktioniert auch jetzt noch. Auf Vorbestellung können Sie gern kalt abholen:  
   
Sonntagsbraten: Hirschbraten, Rindszunge            10,00 €/Portion  
Würzfleisch                                                              20,00 €/kg  
 Hausmacher Sülze&Remoulade                             15,00 €/kg  
   
   
   
   
   
   
   
   

 

 

 

 

Suppen

Eierflockensuppe 4,50 €
Soljanka 4,50 €

Vorspeisen

Gurkensalat

Kleiner gemischter Salat
mit Joghurt–Kräuterdressing 

Tomatensalat von der Fleischtomate, Gemüsezwiebel, Olivenöl&Weißbrot

5,00 €

6,00 €

6,00 €

Würzfleisch überbacken mit sc. hollandaise
dazu Toast
6,00 €

Garnelen im Tempuramantel

dazu Kräuter-Knoblauchdip, Salatbouquette & Ciabatta 

9,50 €

Blumenkohl-Falafel mit Aioli dazu Gemüsesticks & Blattsalate

11,50 €

Carpaccio vom Rind
mit Tomate, Rucola, Parmesan & Ciabatta
11,50 €

Außerdem kochen wir gerne für Sie:

Rodaer Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln 10,50 €
Hausmachersülze mit Remouladensoße & Röster 10,90 €
Schnitzel mit frischen Champignons
dazu pommes frites
14,90 €
Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken
dazu Kartoffelkroketten
16,90 €
Schnitzel "Schweizer Art" (mit Schinken/Käse überbacken)
dazu Krautsalat und Kartoffelecken
16,50 €
Rodaer Spezialplatte
Kleines Schweinesteak mit Kräuterbutter, kleines Rumpsteak mit Champignons, kleine Rodaer Bratwurst dazu Röster
17,50 €

                                                 

21,90 €
Rindszunge
dazu buntes Gemüse & Kartoffelkroketten
15,90€

Hirschbraten
dazu Preiselbeerbirne, Champignons & Knödel

                                                                  *

17,50 €

Sächsisches Strohschwein

Medaillons vom Schweinefilet
dazu Gemüsetagliatelle & Bärlauch-Spargelrahm

17,50 €

Cunnersdorfer Freilandrind

Burger mit gezupftem Rindfleisch
dazu asiatisch mariniert Spitzkohl, Möhre&Süßkartoffelpomme

18,50 €

Jungbulle aus sächsischer Zucht

Rumpsteak 
mit Grillgemüsesalat, Dip & Ciabatta                   

21,90 €

Fisch auf den Tisch 

Matjesfilets dazu Röster, Apfel, Zwiebel & Gewürzgurke 11,50 €
Gebratene Garnelen mit Spaghetti
dazu Ofentomaten, Rucola & Parmesan
14,90 €
Zanderfilet gebraten
dazu Sommergemüse & Risotto
17,50 €
Schollenfilet grätenfrei
dazu Kartoffel-Gurkensalat
17,50 €
   
   
   

Vegetarisch

   
Gebackener Schafskäse
dazu bunter Bohnensalat, Tomate & Ciabatta
11,50 €
Gemüsenudeln & Schwarze Nudeln mit Ziegenkäserahm, Cashewkerne&Majoran 14,50 €
Gefüllte Teigtaschen
mit mediterranem Grillgemüse, Rucola & Parmesan
16,50 €

Für den Bärenhunger

Pommes Frites mit Ketchup 2,50 €
1 Kartoffelkloß mit Soße und Rotkraut 3,50 €
Nudeln mit Tomatensauce, Wurst&Käse 4,00 €
Kleine Bratwurst mit Soße & Kartoffeln 5,00 €
Fischstäbchen mit Kartoffelmus&Tomatensoße 5,00 €
Schnitzel mit Buttererbsen & Kroketten 5,00 €
Kleiner Braten mit Gemüse und Kroketten 5,00 €

 

Ankommen und einen Aperitif genießen

PriSecco - rosé (alkoholfrei)
Saft von Boskoop Äpfeln, Himbeeren, Rose und zugesetzter Kohlensäure
0,1 l 3,00 €
Cinzano bianco - Wermut weiß 0,1 l 3,50 €
Martini rosso - Wermut rot 0,1 l 3,50 €
Campari - wahlweise Orange oder Soda 0,2 l 5,50 €
Aperol Sprizz 0,2 l 6,50 €
Inge Sprizz 0,2 l 6,50 €
Gin & Tonic (verschiedene Kombinationen wählbar) 0,25 l 7,00 €

 

 

Erfrischend, fruchtig, spritzig & alkoholfrei

Margon Mineralwasser
(classic, medium, still)
0,25 l 2,00 €   0,75 l 4,90 €
Margon Tonic 0,25 l 2,90 €      
Margon Ginger Ale 0,25 l 2,90 €      
Margon Bitter Lemon 0,25 l 2,90 €      
           
Coca Cola 0,2 l 2,50 €   0,4 l 4,00 €
Fanta 0,2 l 2,50 €   0,4 l 4,00 €
Sprite 0,2 l 2,50 €   0,4 l 4,00 €
Spezi (Fanta+Cola) 0,2 l 2,50 €   0,4 l 4,00 €

Säfte von der Obstkelterei Heide aus Sachsen:

Apfelsaft/Apfelschorle 0,2 l 2,50 €   0,4 l 4,00 €
Tomatensaft 0,2 l 2,50 €   0,4 l 4,00 €
Orangensaft 0,2 l 2,50 €   0,4 l 4,00 €
Sauerkirschnektar 0,2 l 2,50 €   0,4 l 4,00 €
Bananennektar 0,2 l 2,50 €   0,4 l 4,00 €
KiBa (Kirsch + Banane) 0,2 l 2,50 €   0,4 l 4,00 €

Wir servieren Ihnen die Säfte auch gern als Schorlen mit spritzigem oder stillem Wasser.

Frisch gezapft vom Faß:

Köstritzer Edel Pils 0,3 l 2,90 €   0,5 l 4,50 €
Bitburger Pilsner 0,3 l 2,90 €   0,5 l 4,50 €
Köstritzer Schwarzbier 0,3 l 2,90 €   0,5 l 4,50 €
Radler 0,3 l 2,90 €   0,5 l 4,50 €
Radler alkoholfrei       0,5 l 4,50 €
Diesel (Bier & Cola) 0,3 l 2,90 €   0,5 l 4,50 €

Dem Himmel so nah:

Benediktiner Weissbier aus dem Kloster Ettal, gebraut nach benediktinischer Originalrezeptur mit Ettaler Kellerhefe.

Weißbier alkoholfrei 0,5 l 4,50 €
Weißbier dunkel 0,5 l 4,50 €
Weißbier naturtrüb 0,3 l 2,90 €
  0,5 l 4,50 €

Blumige Vielfalt aus der Flasche:

Bitburger 0,0% alkoholfrei 0,33 l 3,00 €

Weißweine

Weine aus unserem schönen Elbtal

Goldriesling, QbA, trocken 0,2 l 5,50 €   0,75 l 19,90 €
Müller Thurgau, QbA, trocken 0,2 l 6,50 €   0,75 l 24,90 €
Flaschenweine          
"Maria Glück" Cuvée, QbA, trocken       0,75 l 20,90 €
Spätburgunder, QbA, trocken       0,75 l 24,90 €

Weine von Da & Dort

Grauer Burgunder, QbA, trocken 0,2 l 4,90 €   0,75 l 17,90 €
Riesling Kabinett, trocken 0,2 l 4,90 €   0,75 l 17,90 €
Bacchus, QbA, halbtrocken 0,2 l 4,90 €   0,75 l 17,90 €
Scheurebe Kabinett, lieblich 0,2 l 4,90 €   0,75 l 17,90 €
Flaschenweine          
Sauvignon Blanc Spätlese, trocken       0,75 l 19,90 €
Chardonnay "Selma" Spätlese, trocken       0,75 l 19,90 €
Weißburgunder Kabinett, trocken       0,75 l 17,90 €
Riesling, QbA, halbtrocken       0,75 l 17,90 €
Gelber Muskateller, QbA, halbrocken       0,75 l 17,90 €

Rosé- und Rotweine

Offen

Cuvée Rosé, QbA, trocken 0,2 l 4,90 €   0,75 l 17,90 €
PurPur Cuvée, trocken 0,2 l 5,90 €   0,75 l 22,90 €
Lemberger, QbA, trocken 0,2 l 4,90 €   0,75 l 17,90 €
Dornfelder, QbA, feinherb 0,2 l 4,90 €   0,75 l 17,90 €
Spätburgunder, QbA, halbtrocken 0,2 l 4,90 €   0,75 l 17,90 €
Flaschenweine          
Trollinger mit Lemberger, QbA, feinherb       0,75 l 17,90 €
Spätburgunder "Maria" Spätlese, trocken       0,75 l 22,90 €

Kaffeespezialitäten

Tasse J.J. Darboven Kaffee 2,00 €
Kännchen J.J. Darboven Kaffee 3,80 €
Tasse Kaffee Haag coffeinfrei 2,00 €
Tasse Espresso einfach 1,90 €
Tasse Espresso doppelt 2,90 €
Tasse Cappucino 2,50 €
Große Tasse Milchkaffee 3,00 €
Glas Latte Macchiato 3,50 €

Teegenuss

Wir bereiten Eilles Tee zu - loser Blatt- und Brokentee im Gewebebeutel - für feines, natürliches Aroma

Englisch Select Ceylon Blatt (Schwarztee) 2,50 €
Sonne Asiens Blatt (Aromatisierter Grüntee) 2,50 €
Kräutergarten 2,50 €
Kamille 2,50 €
Pfefferminze 2,50 €
Sommerbeeren (Früchtemischung) 2,50 €
   

Weitere Heißgetränke

Glas heiße Zitrone 2,50 €
Ingwertee (frischer Ingwer aufgebrüht) 2,50 €
Cocoya Trinkschokolade mit Milchschaum 3,50 €
Glas Glühwein (weiß oder rot) 3,50 €
Glas Grog vom Rum 3,50 €

Brände & Geiste

Stiegenhaushof im Zillertal 2cl 3,50 €
- Honig Williams    
- Williamsbrand    
- Zirbenkiefer    
- Marillenbrand    
- Alte Zwetschke    
- Meisterwurz    
     
Edelbrennerei Franziska Bischoff 2cl 3,50 €
- Ingwerbrand    
- Schwarze Johannisbeere    
- Sauerkirsche    

Gin

Bombay Saphir 4cl  5,00 €
Malfy con Limone 4cl  5,00 €

Grappa

Di Barolo 2cl  2,50 €
Riesling Grappa (Hausmarke vom Weinberg Winzerblick) 2cl  2,50 €

Wodka & Korn

Moskowskaja Wodka 2cl  2,00 €
Nordhäuser Korn 2cl  2,00 €

Aquavit

Malteser 2cl  2,00 €
Helbing 2cl  2,00 €

Whisky

Tyrconell (Single Malt, Irish Whisky) 4cl  6,00 €
Aberfeldy, 12 Jahre (Highland Single Malt, Scotch Whisky) 4cl  6,50 €
Lagavulin, 16 Jahre (Islay Single Malt, Scotch Whisky) 4cl  7,00 €

Rum

Plantation Rum extra old - 20th Anniversario (Barbados)

4cl  5,50 €

Puntacana XOX 50 Anniversario (Dominikanische Republik)

4cl  6,90 €

Weinbrand, Kräuter & Liköre

Wilthener Weinbrand No.1  2cl  2,50 €
Underberg 2cl  2,50 €
Fernet Branca 2cl  2,00 €
Jägermeister 2cl  2,00 €
Becherovka  2cl  2,00 €
Ramazotti  2cl  2,00 €
Baileys  4cl  3,50 €

Saisonvorschau

Der Umwelt zu Liebe…

... sind wir ab sofort Partner im reCircle Netzwerk Deutschland. Unser Anliegen war es, weniger Einweg-Assietten zu nutzen und eine umweltfreundlichere Alternative zu suchen, die trotzdem Ihr Essen gut warm hält und sicher verschließt. So sind wir auf reCircle aufmerksam geworden.

Wir haben nun Boxen unterschiedlicher Größe – alle mit passenden Deckeln. Produziert werden diese in der Schweiz. Die Behälter sind aus weichmacherfreiem PBT (Polybutylenterephthalat) Kunststoff, der zu 100% recyclebar ist. Die Boxen sind geeignet für Geschirrspülmaschine, Mikrowelle, Gefrierschrank. Sie sind bruchsicher, geschmacks- und geruchsneutral, vegan und schnittfester als anderer Kunststoff. Die durchschnittliche Lebensdauer liegt bei 1,5 Jahren.

Praktisch läuft es so: Bei Ihrer Bestellung hier im Haus sagen Sie, ob Sie Einweg- oder Mehrweggeschirr wünschen. Pro Box zahlen Sie 10 € Pfand. Das ist eine Menge - gerade, wenn man mehrere Essen bestellt. Aber das Geld ist ja quasi nur "geparkt" bei uns - das erhalten Sie zu 100% bei Rückgabe der Boxen wieder. Und wir alle haben das gute Gefühl, dem Müllberg, den wir gerade zusätzlich produzieren, nicht tatenlos gegenüber zu stehen.

PS: Und wenn sich auch andere Restaurants dem reCircle anschließen, haben Sie es noch einfacher, denn man kann die Boxen bei jedem beliebigen Partner zurück geben. Roda ist ja nicht ganz der Nabel der Welt 🙂