Speisekarte - Dorfkrug Roda

Roda_Essen

Ländlich - Frisch - Lecker

Ländlich - Frisch - Lecker

Liebe Gäste,

hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Allerdings behalten wir uns die Möglichkeit vor, kurzfristig Änderungen vorzunehmen oder weitere Gerichte anzubieten je nach Küchenlaune, Mondphase & Wetter.
Weil Hunger einfach sehr unangenehm ist und lange Wartezeiten keinem Freude bringen, wechseln wir an manchen Tagen auf eine kleinere Speisenauswahl.

Wir freuen uns auf Sie!

Speisekarte im Überblick

Speisekarte im Überblick

Unsere Empfehlung für Sie

Schnitzel "Schweizer Art"

mit Krautsalat und Kartoffelecken
14,90

Scholle gebraten dazu Kartoffel-Gurkensalat

14,90

Große Hausmacher Bratwurst

mit Sauerkraut und Kartoffeln
9,50

Carpaccio vom Rind dazu grüner Ofenspargel, Parmesan, Rucola&Ciabatta

11,90

Spargel "Feinschmecker Art" mit Champignons&Käse überbacken dazu Kartoffeln

15,50

Pasta gefüllt mit Limette&Basilikum dazu Frühlingsgemüse & Dresdner Berle (gereifter Schafshartkäse)

14,50

Sie planen eine Festlichkeit oder wünschen ein Catering?

Unsere Karte

Purer Spargelgenuss

Cremige Spargelsuppe 4.50 €
Carpaccio vom Rind dazu grüner Ofenspargel
Parmesanspäne, Rucola und Ciabatta
11,90 € 
Spargel bürgerliche Art
mit zerlassener Butter & Salzkartoffeln
13,50 €
Spargel mit Parmesan
dazu gutes Olivenöl & Ciabatta
13,50 €
Kräuteromlett mit Spargel
dazu Spargelsauce
13,90 €
Spargel Feinschmecker Art
mit Champignons und Käse überbacken dazu Salzkartoffeln
15,50 €
Schnitzel vom Schwein dazu Spargel
und Salzkartoffeln
15,90 €
Rindszunge dazu Spargel
und Kartoffelkroketten
16,90 €
Lachsforelle gedünstet
dazu Fenchelrisotto und grüner Ofenspargel
16,90 €

 

 

Suppen

Eierflockensuppe 4,00 €
Soljanka 4,00 €

Vorspeisen

Gurkensalat 4,50 €
Kleiner gemischter Salat
mit Joghurt–Kräuterdressing  oder Schafskäse
5,00 €
Würzfleisch mit Toast
Feines Ragout vom Huhn mit Sauce Hollandaise überbacken
5,50 €
Garnelen im Tempuramantel
dazu Kräuter-Knoblauchdip, Salatbouquette und Ciabatta
7,90 €
Gebackener Schafskäse
dazu Tomatensalat und Ciabatta
8,50 €
Großer bunter Salatteller
mit gebratenen Hühnerbruststreifen dazu Ciabatta
12,90 €

Außerdem kochen wir gerne für Sie:

Hausmachersülze
mit Remouladensoße und Röster
9,50 €
Bauernfrühstück (mit 3 Eiern)
dazu Salatbeilage
9,50 €
Große Hausmacher Bratwurst
mit Sauerkraut, Kartoffeln oder Brot
9,50 €
Schnitzel mit frischen Champignons
dazu Pommes Frites
13,50 €
Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken
dazu Kartoffelkroketten
14,50 €
Schnitzel "Schweizer Art" (mit Schinken/Käse überbacken)
dazu Krautsalat und Kartoffelecken mit Kräuterdip
14,90 €
Schnitzel von der Hühnerbrust naturell gebraten
dazu Süßkartoffelpommes und Caesarsalat
14,90 €
Rodaer Spezialplatte
Kleine Bratwurst, Schweinesteak, Rumpsteak mit Kräuterbutter, Champignons und Röster
15,90 €
Rumpsteak (200g) mit Pfeffersoße
dazu gebratene Bohnen und Kartoffelecken
23,50 €
Rindszunge
dazu buntes Gemüse und Kartoffelkroketten
14,50 €
Schweinslendchen
mit buntem Gemüse und Herzoginkartoffeln
14,50 €

Fisch auf den Tisch

Gebratene Garnelen dazu Spaghetti Ofentomaten und Rucola

13,50 €
Scholle (grätenfrei) gebraten
dazu Kartoffel-Gurkensalat
14,90 €
Gebackene Forelle
mit zerlassener Butter, Apfel-Rotkraut und Salzkartoffeln
15,50 €

Vegetarische Gerichte

Pasta gefüllt mit Limette& Basilikum
dazu Frühlingsgemüse & Dresdner Berle (=Sachsentrüffel)
14,50 €
So lange es frischen sächsischen Spargel gibt. finden Sie weitere vegetarische Gerichte auf unserer Spargelkarte!  

Für den kleinen Hunger

Eierflockensuppe 2,00 €
Tomatensuppe 2,00 €

Für den Bärenhunger

Pommes Frites mit Ketchup 2,50 €
1 Quarkkeulchen mit Apfelmus
2,50 €
1 Kartoffelkloß mit Soße und Rotkraut 3,50 €
Makkaroni mit Tomatensoße, Wurst & Käse 3,90 €
Fischstäbchen mit Tomatensoße und Kartoffelmus 4,50 €
Kleine Bratwurst mit Kartoffelbrei 4,50 €
Schnitzel mit Buttererbsen und Pommes Frites 4,90 €
Kleiner Braten mit Gemüse und Kroketten 4,90 €
Kinderteller 
(Teller für die besten Happen von Mama und Papa)
0,00 €

Und hinterher was Süßes

Kompott 1,50 €
Clowneisbecher 2,00 €
Eis mit Früchten und Sahne 2,50 €

Saisonvorschau

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