Ländlich – Frisch – Lecker

Liebe Gäste,

hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Allerdings behalten wir uns die Möglichkeit vor, kurzfristig Änderungen vorzunehmen oder weitere Gerichte anzubieten je nach Küchenlaune, Mondphase & Wetter.
Weil Hunger einfach sehr unangenehm ist und lange Wartezeiten keinem Freude bringen, wechseln wir an manchen Tagen auf eine kleinere Speisenauswahl.

Wir freuen uns auf Sie!

Speisekarte im Überblick

Unsere Empfehlung für Sie

Sie planen eine Festlichkeit?

Unsere Karte

Genuss zur kuschligen JahreszeitPreis
Gänseburger Asia Style
Gezupftes von der Gans, Orangenmayo, Rotkohl-Salat & Süßkartoffelpommes
19,90 €
Wildragout mit Apfel-Rotkohl & hausgemachten Klößen19,90 €
Hirschbraten mit Preiselbeerbirne, Champignons & Knödeln22,50 €
Tagliata vom Rind (150g Rohgewicht) dazu Trüffelpasta & Parmesan24,50 €
Tafelspitz mit Meerrettichcreme dazu Wurzelgemüse & Petersilienkartoffeln20,90 €

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Die „Dorfkrug-Küche für Daheim“ funktioniert auch jetzt noch. Auf Vorbestellung können Sie gern abholen:Pro Portion
Kalter Sonntagsbraten: Hirschbraten,  Rinderzunge, Wildgulasch 12,00 €
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Würzfleisch22,50 €/kg
Hausmacher Sülze mit Remoulade20,00 €/kg
Alle unsere Speisen können Allergene und Zusatzstoffe enthalten. Wir kennen unsere Produkte und geben Ihnen gern Auskunft.
SuppenPreis
Eierflockensuppe5,50 €
Soljanka 6,50 €
Karotten-Orange-Ingwersüppchen (vegan) mit Kokosschaum & Chip6,50 €
VorspeisenPreis
Kleiner gemischter Salat mit Joghurt–Kräuterdressing 7,50 €
Kleiner gemischter Salat mit Feta in Kräuteröl7,90 €
Würzfleisch überbacken mit sc. hollandaise dazu Toast8,00 €
Mozzarella mit Roter Beete dazu Walnuß-Honigdip & Ciabatta10,90 €
Garnelen im Tempuramantel dazu Kräuter-Knoblauchdip, Salatbouquette & Ciabatta 11,50 €
Karamellisierter Ziegenfrischkäse mit Blattsalaten, Granatapfel, roter Beete, Walnuss & Brot14,50 €
Carpaccio vom Rind mit Rucola, Tomate, Parmesan & Ciabatta14,50 €
Alle unsere Speisen können Allergene und Zusatzstoffe enthalten. Wir kennen unsere Produkte und geben Ihnen gern Auskunft.
Außerdem kochen wir gerne für Sie:Preis
Bratwurst „Hausmacher Art“ mit Sauerkraut & Kartoffeln14,50 €
Hausmachersülze mit Remouladensoße & Röster14,50 €
Schnitzel mit frischen Champignons dazu Pommes Frites19,00 €
Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken dazu Kartoffelkroketten21,50 €
Schnitzel „Schweizer Art“ (mit Schinken/Käse überbacken) dazu Krautsalat und Kartoffelecken20,90 €
Rodaer Spezialplatte Kleines Schweinesteak mit Kräuterbutter, kleines Rumpsteak
mit Champignons, kleine Rodaer Bratwurst dazu Röster
22,50 €
Hühnerbrust naturell gebraten mit Caesarsalat & Süßkartoffelpommes 20,00 €
Roastbrätl mit braunen Zwiebel, Rohkost & Röster  18,90 €
Rindszunge dazu buntes Gemüse & Kartoffelkroketten 20,50 €
Alle unsere Speisen können Allergene und Zusatzstoffe enthalten. Wir kennen unsere Produkte und geben Ihnen gern Auskunft.
Fisch auf den TischPreis
Gebratene Garnelen mit Spaghetti dazu Ofentomaten, Rucola & Parmesan17,50 €
Zanderfilet gebraten dazu dazu Kräuterbutter, buntes Gemüse & Petersilienkartoffeln21,50 €
Gebackene Forelle dazu Apfel-Rotkohl, Butter & Kartoffeln20,90 €
Koselitzer Karpfenfilet blau (grätenfrei) dazu Meerrettich, Apfel-Rotkohl, Butter & Kartoffeln22,90 €
Norwegisches Lachsfilet mit Gewürzhaube dazu Pasta, Zitronenrahm & Bimi (Brocolini)24,90 €
VegetarischPreis
Gemüsebowl, Falafel & Cashew-Dip (vegan)18,50 €
Teigtaschen mit Steinpilzfüllung dazu Petersilienrahm, Walnuss & Parmesan   18,50 €
3erlei Knödel (Kürbis, Spinat, Rote Beete) mit Blattsalaten, zerlassener Butter & Parmesan17,90 €
Alle unsere Speisen können Allergene und Zusatzstoffe enthalten. Wir kennen unsere Produkte und geben Ihnen gern Auskunft.
Für den BärenhungerPreis
Pommes Frites mit Ketchup3,50 €
1 Kartoffelkloß mit Soße und Rotkraut4,50 €
Nudeln mit Tomatensauce, Wurst & Käse5,50 €
Kleine Bratwurst mit Soße & Kartoffeln7,50 €
Fischstäbchen mit Kartoffelmus & Tomatensoße7,50 €
Schnitzel mit Buttererbsen & pommes frites7,50 €
Kleiner Braten mit Gemüse und Kroketten7,50€
Nuggets vom Feld, Broccoli & Pommes Frites8,50 €
Alle unsere Speisen können Allergene und Zusatzstoffe enthalten. Wir kennen unsere Produkte und geben Ihnen gern Auskunft.

Getränke

Ankommen und einen Aperitif genießenMengePreis
PriSecco – rosé (alkoholfrei)
Saft von Boskoop Äpfeln, Himbeeren, Rose und zugesetzter Kohlensäure
0,1 l3,00 €
Cinzano bianco – Wermut weiß0,1 l3,90 €
Martini rosso – Wermut rot0,1 l3,90 €
Campari – wahlweise Orange oder Soda0,2 l6,50 €
Aperol Sprizz0,2 l7,00 €
Inge Sprizz0,2 l7,00 €
Gin & Tonic (verschiedene Kombinationen wählbar)0,25 l7,00 €
Erfrischend, Fruchtig, Spritzig, alkoholfreiKleinPreis.GroßPreis
Margon Mineralwasser (classic, medium, still)0,25 l3,00 €0,75 l5,50 €
Margon Tonic0,25 l3,50 €
Margon Ginger Ale0,25 l3,50 €
Margon Bitter Lemon0,25 l3,50 €
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Coca Cola0,2 l3,00 €0,4 l4,50 €
Fanta0,2 l3,00 €0,4 l4,50 €
Sprite0,2 l3,00 €0,4 l4,50 €
Spezi (Fanta+Cola)0,2 l3,00 €0,4 l4,50 €
Säfte von der Obstkelterei Heide aus SachsenKleinPreis.GroßPreis
Apfelsaft/Apfelschorle0,2 l3,30 €0,4 l5,00 €
Tomatensaft0,2 l3,30 €0,4 l5,00 €
Orangensaft0,2 l3,30 €0,4 l5,00 €
Sauerkirschnektar0,2 l3,30 €0,4 l5,00 €
Bananennektar0,2 l3,30 €0,4 l5,00 €
KiBa (Kirsch + Banane)0,2 l3,30 €0,4 l5,00 €
Wir servieren Ihnen die Säfte auch gern als Schorlen mit spritzigem oder stillem Wasser.
Blumige Vielfalt aus der FlascheMengePreis
Bitburger 0,0% alkoholfrei0,33 l3,70 €
Radler alkoholfrei0,5 l5,30 €
Frisch gezapft vom FassKleinPreis.GroßPreis
Köstritzer Edel Pils0,3 l3,50 €0,5 l5,30 €
Bitburger Pilsner0,3 l3,50 €0,5 l5,30 €
Köstritzer Schwarzbier0,3 l3,50 €0,5 l5,30 €
Radler0,3 l3,50 €0,5 l5,30 €
Radler alkoholfrei0,5 l5,30 €
Diesel (Bier & Cola)0,3 l3,50 €0,5 l5,30 €
Wir servieren Ihnen die Säfte auch gern als Schorlen mit spritzigem oder stillem Wasser.
Benediktiner WeißbiereMengePreis
Weißbier alkoholfrei0,5 l5,30 €
Weißbier dunkel0,5 l5,30 €
Weißbier naturtrüb0,3 l3,50 €
0,5 l5,30 €
Benediktiner Weissbier aus dem Kloster Ettal, gebraut nach benediktinischer Originalrezeptur mit Ettaler Kellerhefe.
Blumige Vielfalt aus der FlascheMengePreis
Bitburger 0,0% alkoholfrei0,33 l3,70 €
Weißweine aus dem ElbtalGlasPreis.FlaschePreis
Goldriesling, QbA, trocken0,2 l5,90 €0,75 l20,90 €
Müller Thurgau, QbA, trocken0,2 l7,50 €0,75 l26,50 €
„Maria Glück“ Cuvée, QbA, trocken0,75 l21,90 €
Spätburgunder, QbA, trocken0,75 l24,90 €
Weißweine von Da & DortGlasPreis.FlaschePreis
Burgunder Cuvée, QbA, trocken0,2 l5,50 €0,75 l19,00 €
Riesling Kabinett, trocken0,2 l5,50 €0,75 l19,00 €
Bacchus, QbA, halbtrocken0,2 l5,50 €0,75 l19,00 €
Scheurebe Kabinett, lieblich0,2 l5,50 €0,75 l19,00 €
Sauvignon Blanc Spätlese, trocken0,75 l20,90 €
Chardonnay „Selma“ Spätlese, trocken0,75 l20,90 €
Weißburgunder Kabinett, trocken0,75 l19,00 €
Riesling, QbA, halbtrocken0,75 l19,00 €
Gelber Muskateller, QbA, halbrocken0,75 l19,00 €
Offene Rosé- & RotweineGlasPreis.FlaschePreis
Cuvée Rosé, QbA, trocken0,2 l5,50 €0,75 l19,00 €
PurPur Cuvée, trocken0,2 l6,90 €0,75 l25,90 €
Lemberger, QbA, trocken0,2 l5,50 €0,75 l19,00 €
Dornfelder, QbA, feinherb0,2 l5,50 €0,75 l19,00 €
Spätburgunder, QbA, halbtrocken0,2 l5,50 €0,75 l19,00 €
Trollinger mit Lemberger, QbA, feinherb0,75 l19,00 €
Spätburgunder „Maria“ Spätlese, trocken0,75 l25,90 €
KaffeespezialitätenPreis
Tasse J.J. Darboven Kaffee2,50 €
Kännchen J.J. Darboven Kaffee4,50 €
Tasse Kaffee Haag coffeinfrei2,50 €
Tasse Espresso einfach2,00 €
Tasse Espresso doppelt4,00 €
Tasse Cappucino4,00 €
Große Tasse Milchkaffee4,50 €
Glas Latte Macchiato4,50 €
TeegenussPreis
Englisch Select Ceylon Blatt (Schwarztee)3,50 €
Sonne Asiens Blatt (Aromatisierter Grüntee)3,50 €
Kräutergarten3,50 €
Kamille3,50 €
Pfefferminze3,50 €
Sommerbeeren (Früchtemischung)3,50 €
Weitere HeißgetränkePreis
Glas heiße Zitrone3,50 €
Ingwertee (frischer Ingwer aufgebrüht)3,50 €
Cocoya Trinkschokolade mit Milchschaum4,00 €
Glas Winzerglühwein (weiß)4,50 €
Glas Grog vom Rum4,50 €
Brände & GeisteMengePreis
Stiegenhaushof im Zillertal2 cl3,70 €
– Honig Williams
– Williamsbrand
– Zirbenkiefer
– Marillenbrand
– Alte Zwetschke
– Meisterwurz
Edelbrennerei Franziska Bischoff2 cl3,70 €
– Ingwerbrand
– Schwarze Johannisbeere
– Sauerkirsche
GinMengePreis
Bombay Saphir4 cl6,50 €
Malfy con Limone4 cl6,50 €
GrappaMengePreis
Di Barolo2 cl3,00 €
Wodka & KornMengePreis
Moskowskaja Wodka2 cl2,50 €
Nordhäuser Korn2 cl2,50 €
AquavitMengePreis
Malteser2 cl2,50 €
Helbing2 cl2,50 €
WhiskyMengePreis
Tyrconell (Single Malt, Irish Whisky)4 cl6,50 €
Aberfeldy, 12 Jahre (Highland Single Malt, Scotch Whisky)4 cl7,00 €
Lagavulin, 16 Jahre (Islay Single Malt, Scotch Whisky)4 cl8,00 €
RumMengePreis
Plantation Rum extra old – 20th Anniversario (Barbados)4 cl7,00 €
Puntacana XOX 50 Anniversario (Dominikanische Republik)4 cl9,00 €
Weinbrand, Kräuter & LiköreMengePreis
Wilthener Weinbrand No.1 2 cl3,00 €
Underberg2 cl3,00 €
Fernet Branca2 cl3,00 €
Jägermeister2 cl2,50 €
Becherovka2 cl2,50 €
Ramazotti2 cl3,00 €
Baileys4 cl5,00 €