Speisekarte - Dorfkrug Roda

Roda_Essen

Ländlich - Frisch - Lecker

Ländlich - Frisch - Lecker

Liebe Gäste,

hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Allerdings behalten wir uns die Möglichkeit vor, kurzfristig Änderungen vorzunehmen oder weitere Gerichte anzubieten je nach Küchenlaune, Mondphase & Wetter.
Weil Hunger einfach sehr unangenehm ist und lange Wartezeiten keinem Freude bringen, wechseln wir an manchen Tagen auf eine kleinere Speisenauswahl.

Wir freuen uns auf Sie!

Speisekarte im Überblick

Speisekarte im Überblick

Unsere Empfehlung für Sie

Gratinierter Ziegenweichkäse

mit Thymian-Honig & Wildkräutern
8,50

Koselitzer Karpfenfilet (grätenfrei)

dazu Meerrettichsoße, Wurzelgemüse&Kartoffeln
17,90

Maishähnchenbrust gebraten

dazu Erbspüree, Broccoli, Zucchini & Süßkartoffelpommes
16,90

Wildgulasch

dazu Apfel-Rotkohl & Knödel
15,50

Entenbrust rosa gebraten

dazu Ragout von schwarzen Linsen, kleines Gemüse&Kartoffelpüree
16,90

Pasta gefüllt mit Büffelmozzarella&Tomate

dazu gebratener Broccoli & Dresdner Berle (gereifter Schafshartkäse)
14,50

Sie planen eine Festlichkeit oder wünschen ein Catering?

Unsere Karte

Zum Herbstbeginn!

Kürbissuppe mit Kürbiskernen&Öl 5,00 €
Gratinierter Ziegenweichkäse mit Thymian-Honig
und einem kleinen Salat sowie Ciabatta
8,50 € 
~  
Wildgulasch dazu Apfel-Rotkohl & Knödel 15,50 €
Maishähnchenbrust gebraten
dazu Erbspüree, Zucchini, Broccoli&Süßkartoffelpommes
16,90 €
Entenbrust rosa gebraten (180g Rohgewicht)
dazu Ragout von schwarzen Linsen, kleines Gemüse&Kartoffelpüree
16,90 €
Rumpsteak(200g Rohgewicht)
dazu Pfeffersauce, gebratene Bohnen & Kartoffelecken
23,50 €

 

 

Suppen

Eierflockensuppe 4,00 €
Soljanka 4,00 €

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat
mit Joghurt–Kräuterdressing  oder Schafskäse
5,50 €
Würzfleisch mit Toast
Feines Ragout vom Huhn mit Sauce Hollandaise überbacken
5,50 €
Garnelen im Tempuramantel
dazu Kräuter-Knoblauchdip, Salatbouquette & Ciabatta
7,90 €
Mozzarella mit Rote Bete
dazu Walnuß-Honigdip mit getrockneten Tomaten & Ciabatta
7,90 €
Caesarsalat
mit gebratenen Hühnerbruststreifen & Croutons 
8,50 €

Außerdem kochen wir gerne für Sie:

   
Bauernfrühstück (mit 3 Eiern)
dazu Salatbeilage - nur wochentags - 
9,50 €
Hausmachersülze
mit Remouladensoße und Röster
10,50 €
Große Hausmacher Bratwurst
mit Sauerkraut, Kartoffeln oder Brot
10,50 €
Schnitzel mit frischen Champignons
dazu Pommes Frites
14,50 €
Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken
dazu Kartoffelkroketten
14,90 €
Schnitzel "Schweizer Art" (mit Schinken/Käse überbacken)
dazu Krautsalat und Kartoffelecken mit Kräuterdip
15,50 €
Rodaer Spezialplatte
Kleine Bratwurst, Schweinesteak, Rumpsteak mit Kräuterbutter, Champignons und Röster
16,90 €
Rumpsteak (200g) mit Pfeffersoße
dazu gebratene Bohnen und Kartoffelecken
23,50 €
Hirschbraten
dazu Preiselbeerbirne, Champignons & hausgemachte Klöße
16,50 €
Rindszunge
mit buntem Gemüse und Herzoginkartoffeln
15,50 €

Fisch auf den Tisch

Gebratene Garnelen dazu Spaghetti Ofentomaten und Rucola

13,50 €
Zanderfilet gebraten
mit Kürbis-Chilligemüse & Risotto
16,90 €
*  
Gebackene Forelle
mit zerlassener Butter, Apfel-Rotkraut und Salzkartoffeln
15,50 €
Karpfenfilet aus Koselitz (grätenfrei)
dazu Meerrettichsoße, Wurzelgemüse&Kartoffeln
17,90 €

Vegetarisch

Gemüsebowl mit Basmatireis (vegan) 12,90 €
Risotto mit Kürbis-Chilligemüse & Blattspinat 14,50 €
Gefüllte Teigtaschen mit Büffelmozzarella&Tomate
dazu gebratener Broccoli & "Dresdner Berle" (gereifter Schafshartkäse)
14,50 €

Für den kleinen Hunger

Eierflockensuppe 2,00 €
Tomatensuppe 2,00 €

Für den Bärenhunger

Pommes Frites mit Ketchup 2,50 €
1 Quarkkeulchen mit Apfelmus
2,50 €
1 Kartoffelkloß mit Soße und Rotkraut 3,50 €
Makkaroni mit Tomatensoße, Wurst & Käse 3,90 €
Fischstäbchen mit Tomatensoße und Kartoffelmus 4,50 €
Kleine Bratwurst mit Kartoffelbrei 4,50 €
Schnitzel mit Buttererbsen und Pommes Frites 4,90 €
Kleiner Braten mit Gemüse und Kroketten 4,90 €
Kinderteller 
(Teller für die besten Happen von Mama und Papa)
0,00 €

Und hinterher was Süßes

Kompott 1,50 €
Clowneisbecher 2,00 €
Eis mit Früchten und Sahne 2,50 €

Saisonvorschau

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